早餐食谱简单快速做法,家常简单又好吃

华峰博客 401

前几天,我看了一篇文章,夫妻俩一起吃早餐是很浪漫的约定。因为只有夫妻俩生活在一起,生活作息一致,两人才会一起吃早餐。不过有的夫妻沟通很少,并不一定知道对方想吃什么。我看了这篇文章,我特意问了一下我丈夫,早餐想吃什么,他回答:“现在每天的早餐就很好。“我想了想干脆给他几个选择吧,我说:“明天想吃馒头、面包还是饺子?”他毫不犹豫地选择了馒头,他还强调了白馒头。我说:”这几样馒头最容易做,做一次可以解决三顿早餐的主食。”虽然我觉得早餐吃馒头很简单,也没有新鲜感,但我丈夫爱吃馒头,我还是提前蒸了白馒头。

早餐食谱简单快速做法,家常简单又好吃

为了让早餐有新鲜感,让早餐有点吸引力,我做了一个简单快手的点心。图片就是我们两口子的早餐,分别有汤圆蛋挞酥、白馒头、蒸鸡蛋、五红麦片、牛奶和圣女果。这桌早餐20分钟就能做好,先用蛋挞皮包好汤圆,用空气炸锅烘烤15分钟。在烘烤汤圆蛋挞酥时,用小煮锅蒸白馒头和鸡蛋,并且煮五红麦片。最后洗干净早餐水果和倒一碗牛奶,一桌早餐轻轻松松就搞定了。

下面就介绍一下汤圆蛋挞酥的详细做法。

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在广东早茶有一种点心咸水角,咸水角有做成饺子形状,也有做成小鸡的形状,它的表皮香酥,中间一层软糯,馅料有肉碎、韭菜、虾米、冬菇、沙葛。每次我去餐厅喝早茶,我都会点咸水角。在家里做咸水角挺麻烦的,我就想做类似于咸水角的口感,外皮香酥里面软糯又有馅料的点心。我想起了家里有蛋挞皮和汤圆,我就尝试做了汤圆蛋挞酥。没想到汤圆蛋挞酥受到家人的夸赞,边吃边评价道:“太好吃了,外层很香很酥,馅料还是流沙的,这个点心可以多做几次。”

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汤圆蛋挞酥用了6个蛋挞皮和6个流沙汤圆,蛋挞皮放在冰箱冷冻,要制作点心再从冰箱取出,蛋挞皮只需要放一两分钟,蛋挞皮变软就可以用来包汤圆。汤圆不用煮,从冰箱冷冻室取出就可以制作。汤圆用什么馅料可以根据自己喜好,流沙汤圆的馅料不会很甜,我自己比较喜好流沙汤圆。

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蛋挞皮放软后,把汤圆放在蛋挞皮中间,收好封口,将蛋挞皮搓圆。

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将汤圆蛋挞酥放在空气炸锅里,调180度烘烤15分钟。汤圆蛋挞酥可以扫一层蛋黄液,撒少许黑芝麻装饰。

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汤圆蛋挞酥可以用烤箱和空气炸锅制作,空气炸锅不用预热,180度烘烤15分钟,烘烤好就是图片的状态。如果用烤箱烘烤,可以根据实际烘烤情况调整烘烤的温度。

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这个小煮锅有配套蒸格,上面的蒸格蒸白馒头和鸡蛋,下面煮锅可以用来煮燕麦片。

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当小煮锅烧开水后,放入50克五红燕麦片,五红燕麦片指的是用红豆、红米、红枣、枸杞、桂圆和燕麦片结合起来,五红燕麦片是即食燕麦片。我用小煮锅煮五红燕麦片,上蒸下煮很方便,还可以省时。

这些就是我们两口子的早餐,特别推荐大家试试汤圆蛋挞酥,好吃又好做。

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