卵磷脂对于人体的健康会起到一定的帮助，就是因为如此，很多的人在生活中都会定期的服用卵磷脂。其实在生活中有很多的食物来源都含有一定的卵磷脂，如果可以定期的吃这一些食物，那么也可以摄入到自己所需要的物质。
1.核桃
核桃里面所含有的卵磷脂非常的丰富，同时也能够促进大脑的发育，为了自身的健康着想，建议大家可以每天服用2到3个核桃，如此就能够起到营养大脑的一个作用，但是在吃核桃的过程中不应该过量，否则就可能会导致大便干燥。
2.鱼类
鱼头里面所含有的卵磷脂非常的丰富，同时在服用过后也能够增强人体的记忆力，起到延缓衰老的一个作用，鱼肉里面本身就含有优质的蛋白质，同时也含有丰富的不饱和脂肪酸，对于人体的大脑，眼睛发育都会起到一定的作用。
3.南瓜
南瓜里面所含有的维生素非常的高，同时也含有卵磷脂，因此在服用过后就能够起到一定的治疗效果。
4.鸡蛋
鸡蛋里面含有丰富的胆固醇，卵磷脂，对于大脑的神经发育都会起到一定的作用，服用过后就能够达到健脑益智的效果。
5.牛奶
牛奶里面含有丰富的卵磷脂以及蛋白质，这些营养物质都能够促使我们的大脑获得更多的营养。
6.海带
海带里面含有的卵磷脂非常的丰富，同时也含有一定的亚油酸，在服用过后就能够起到健脑的作用，同时也是我们大脑所不可缺少的一种物质。
7.芝麻
芝麻里面含有的卵磷脂非常的丰富，我们可以将芝麻捣碎，加入适量的白糖进行冲开服用。
8.葵花子
葵花子里面含有卵磷脂和丰富的微量元素，这就导致葵花籽具有一定的补脑健脑作用。
9.香蕉
香蕉里面含有的物质非常多，同时热量也比较低，就是因为如此，大家都非常喜欢吃香蕉，一根香蕉里面所含有的卵磷脂非常的高，因此也具有健脑的作用。
了解什么食物卵磷脂含量高之后，那么建议大家在生活中可以经常性的吃这些食物，因为对于我们人体的发育都会起到一定的帮助，如果我们可以经常性的服用这些食物，就能够促使大脑的神经发育，有效的提升我们的记忆力。
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