禁脔(jìn luán)，解释：
禁是“禁止”， 脔是“肉”的意思。禁止染指的肉，可以说是最美的肉，是皇家专享的。比喻某种珍美的、仅独自享有，不容别人染指的人或者东西。
据《晋书▪谢安传》附《谢混传》记载：
元帝始镇建业，公私窘罄，每得一豘，以为珍馐。项上一脔尤美，辄以荐帝，群下未敢先尝，于时呼为“禁脔”。
【晋·谢混】孙元晏
尚主当初偶未成，此时谁合更关情。
可怜谢混风华在，千古翻传禁脔名。
根据《现代汉语词典》（第七版），禁脔 的读音为jìn luán。
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