红烧茄子的家常做法简单又好吃(红烧茄子做法步骤)

华峰博客 24

红烧茄子的家常做法简单又好吃(红烧茄子做法步骤)

红烧茄子家常做法简单又好吃

大家好,我是厨房小驿站,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食。

很多朋友又会问了:这么一道美味到底要如何制作呢?不要着急,接下来我就手把手教你。看完之后,哪怕你是厨房小白也能轻松学会!

功效和作用

1·茄子的蛋白质含量非常的丰富,经过炖食后的红

烧芴子肉质会非常的细腻 能够更好的帮助人体对蛋

白质的吸收,尤其对于肠胃不好的人来说,吸收率会

更加的高,更好的保证身体营养元素的摄入。

2·茄子里面含有一定量的皂首,这种物质能够起到

减低胆周醇含量的作用对干防治高胆周醇症状有很

好的缓解功效,所以,平时高胆固醇的患者应该多吃

红烧茹子是对健康很有帮助的。

3 茹子还能够很好的抑制胃癌和肠癌的发生阻

碍肿瘤细胞的增值方面效果显著,多吃红烧茄子还能

够防止动脉粥样硬化和紫癜的发生。

原料:茄子500g 辅料:香菜、蒜适、糖、生抽、盐

调味料和食材的根据自己的需求进行调整,因为每个人的口味不同,所需的量也不同!

步骤1·茄子洗净后对半切开,在茄子上成“X”型交叉浅浅的切成网格状。

2·锅里放油烧热后,再把生姜大蒜放入煸香,放入茄子进行翻炒,放调味品,放入鸡精轻轻翻炒一两下装碟即可。

成品图

红烧茄子的家常做法简单又好吃(红烧茄子做法步骤)

红烧茄子的家常做法简单又好吃(红烧茄子做法步骤)

温馨提示:

禁忌人群

1、脾胃虚寒患者:此类患者食用茄子后,可能会导致病情加重,建议尽量避免食用;

2、哮喘患者:由于茄子性质寒凉,患者食用后可能会诱发哮喘发作,不建议进行食用;

3、其他:不建议孕妇过多食用,特别对于存在消化不良、腹泻等症状的孕妇,易加重其不适症状。

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