鸡爪炖什么好(鸡爪炖什么菜好吃)

一个不喜欢吃外卖的单身上班族 平常一个人不喜欢吃外卖，所以经常会做一点简单的低脂快餐，满足自己的味蕾

By 平凡的rose玎

用料

鸡爪 一斤排骨 半斤盐 适量生抽 2勺老抽 2勺冰糖 四五块啤酒 1瓶味精 少许大葱、蒜、姜 少许干辣椒 少许花椒大料 少许

做法步骤

1、排骨，鸡爪冷水下锅，

2、水沸捞出，过凉水洗净，沥干水分

3、锅中加少许油，冰糖炒出焦糖色

4、下鸡爪排骨翻炒均匀上色

5、加啤酒一罐，花椒，大料，姜片干辣椒，生抽老抽，小火炖半个小时

6、炖好后，大火收汁

7、装盘，可以撒点芝麻葱花，

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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