鲍鱼公主是什么意思（鲍鱼公主工作职责介绍）

12月30日,有「鲍鱼公主」之称的刘哲宇Lisa Lau于日前获颁发2018 年度「杰出商界女领袖」荣誉，大会表扬她在商界上取得绰越成绩,并酒店举行颁奖仪式。同场获奖的包括:林贝聿嘉、诸葛紫岐、金铃、王小玲、郑翔玲等。

Lisa师傅一哥杨贯一见爱徒在商界上闯出成绩被认同而开心，亲自到场见证爱徒领奖,还有Lisa 的好友兼宣传大使黎燕珊及「鲍鱼公主」的家人与朋友均有到场分享她的喜悦。

Lisa 领奖并致辞时不忘再三感谢「世界御厨」一哥杨贯一,Lisa 说: 「在13 年前也就是2005 年，一哥收我为徒弟，亲自传授厨艺给我还赠了「鲍鱼公主」这个封号给我，从此改写了我的人生。」她更称当年研制即食鲍鱼罐头时遇到重重的困难，但师傅一直在旁支持及鼓励，也是这份坚持的信念，最终梦想成真而研制成功。从此开展了她的事业并有今天的成绩，完成师傅的心愿将阿一鲍鱼普及化，更言指阿一鲍鱼是世界知名的香港品牌，师傅信任她把品牌全球即食产品授权给她打理，虽然身负重任压力很大，但她会将之压力转化成动力，努力做到最好。她致词后更到台下送上一束鲜花答师傅。

此外，「香港开电视」亦邀请「世界杨贯一与Lisa 拍摄了由BabyJohn(蔡瀚亿)主持的电视节目《香港代表作》,两师徒一起带BabyJohn 到西环海味街,寻找过往的岁月,并教他如何捡不同品种鲍鱼。