By 丶春风十里丶
用料
淀粉 适量油 200葱 50g姜 3片盐 10g椒盐 适量胡椒粉 适量
做法步骤
1、鲜活的大蝉蛹
2、蝉蛹放水煮10分钟煮熟，主要看蝉蛹大小，小的煮5分钟就行
3、煮熟后切片，主要是去除蝉蛹中间黑色的物质，最好不吃，不过也可以吃
4、淀粉撒匀，放适量盐和胡椒粉
5、7成油温炸熟，然后捞出后，再大火油温复炸后立马捞出
6、出锅撒点椒盐或者适量盐，美味！如果喜欢吃辣可以放辣椒啊香芹啊再做一个另一美味的炸蝉蛹！
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