黄鳝的人工繁殖还未突破，仍停留在自然繁殖阶段，黄鳝在自然界如何繁殖小苗，通过以下了解，就知道黄鳝数量的减少，人工养殖苗紧张，导致黄鳝的价格居高不下的原因了。
每年的5-6月是黄鳝的繁殖季节，雌鳝和雄鳝一起开始在隐蔽的水草丛中吐泡沫，这是亲鳝产卵的前兆，泡沫的作用是卵粒的温床，利于卵粒顺利孵化。
黄鳝产卵需要安静的环境，吐泡沫还不能说明它就会产卵，如果它们觉得不安全，亲鳝就会转移另寻安全的地方。
黄鳝吐沫后，一般2-3天即会将卵粒产在泡沫中，一条雌鳝产卵约100来粒，产完卵后雌鳝就会离开，以后的保护任务就交给了雄鳝。
黄鳝卵粒一般通过5-6天时间，卵粒孵化期间也需要安静环境，一旦雄鳝觉得不安全，会用嘴吞入卵粒，将其转移到别的安全地方，这也就是后来在吐沫的地方找不到鳝苗的原因。
黄鳝苗孵化出后，在不能自由活动之前，雄鳝仍一直守护它们，如果有外来侵扰者，会被黄鳝攻击，所以在繁殖季节护卵护仔的黄鳝会咬人，这是雄鳝保护后代的一种本能。
小鳝苗卵黄嚢消失，就会活动觅食了，独立自主的生活就此开始，等待它们的是天敌、饥饿等无数的磨难，到最后能幸存的不到一半。人工养殖的黄鳝苗，就是从野外捕捉起来的幸存者。
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