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现代都市的变迁，使得美食也发生了非常大的变化，有了不一样的味道。但对食物本身的追求，不管是身在何方，因为心还是初心，所以味道还是那个味道！我在平常也是很喜欢吃美味的猪肚，尤其是我们大厨做的干锅猪肚更是让人爱了，香而不腻，越吃越想吃。
做好了的干锅猪肚一打开锅盖，香气就迎面而来，让人只是闻着就食欲大增，我能比平常多吃一碗饭。接下来，我们简单给大家说一说教你营养美味的干锅猪肚，解馋过瘾超好吃。
美味的干锅猪肚
食材：熟的猪肚、桃园建民西瓜酱、莴笋、辣椒、葱姜蒜、花椒、香菜、八角、蚝油、酱油、白糖、盐
做法：1、先把食材准备好，把熟的猪肚冲洗一下，沥干水，切成条状，放入盆里；
2、接着，把香菜择洗干净，切成香菜碎；把葱姜蒜分别洗净，切成葱花、姜丝和蒜末；
3、接下来，把莴笋洗净后，去掉外皮等杂质，切成块；把辣椒洗净后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；
4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜、八角和花椒，炒出香味，放入莴笋和辣椒碎，翻炒均匀；
5、再加入适量的桃园建民西瓜酱、蚝油、酱油、糖和盐，翻炒一会儿；
6、放入切好了的猪肚条，翻炒均匀后，盛出来，撒些香菜碎；就可以了；
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