一进入夏季，我们就可以看见超市售卖着各种瓜果，今年的水果都出奇的贵，哈妹也只能多吃吃瓜。别提，前两天买了一个香瓜，特别香甜爽脆，好吃的停不下来。

闺女也特别把爱吃香瓜，昨天多买了几个香瓜，准备做一道香甜开胃的香瓜炒虾仁，这道菜非常适合不能吃的大朋友和小朋友。香甜爽口的香瓜搭配鲜嫩可口的虾仁，味觉震撼简直不要太巧妙。

创新的搭配诞生出新的味蕾体验，在激情的夏季我们可不要错过这道开胃小菜哦，我家闺女特别爱吃，真的很不错，我们一起看看具体的烹饪步骤吧！

香瓜炒虾球

配料:

鲜虾300克、香瓜一个、蒜蓉适量、油适量、盐适量、蚝油适量

烹饪步骤:

1.鲜虾买回来，放入冰箱冷冻，为了好剥壳

2.香瓜

3.香菇去皮，去瓤，切块备用

4.虾去头，去尾，去皮，虾仁背部开一刀去虾肠（如下图）

5.虾仁，蒜蓉

6.热油锅下蒜蓉爆香

7.加入虾仁翻炒均匀

8.给蚝油搅拌均匀出锅备用

9.热油锅下香菇入锅翻炒，给一点点盐搅拌均匀

10.虾仁回锅

11.翻炒均匀出锅

12.美味做好啦

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