做菜其实不难,跟夏天一学会就,赶快关注收藏转发吧,总会用到的。
正月十五元宵节就要到了,这个萌萌的猫爪汤圆绝对是你那天晒朋友圈的利器哦。大小朋友们都会都会超爱的哦。
食材清单:糯米粉 · 草莓汁 · 豆沙馅 · 清水
烹饪步骤:【一】把100克的糯米粉分成2份,一份60克,一份40克。 60克的这份加50到60毫升的水,揉成白色的面团。
【二】白色面团等分成小份,就可以包豆沙馅了,把面团拍扁,放一块豆沙馅包起来。然后团成圆球,再稍微拍扁。
【三】40克的这份加一点点草莓汁(或者红曲粉、红色食用色素),加40毫升左右的水揉成粉色的面团。粉色的面团取几个小块,团成1大3小的小圆球,像这样按在白色面团上,就是萌萌的猫爪的样子了。
【四】锅里的水烧开之后,把猫爪汤圆下锅,保持大火。等看到汤圆全部浮起来了,就是煮好了,可以捞出来吃了。其实,你还可以用巧克力粉、南瓜、抹茶粉等做成其他颜色的彩色面团,做出熊爪汤圆、狗爪汤圆,发挥你的创造力玩起来吧。
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