熊爪汤圆怎么做(熊爪汤圆的做法)

By 纯真的淡雅

用料

水磨糯米粉 100克可可粉 5克白砂糖 10克温水 适量

做法步骤

1、准备好所有材料，面粉我分成两份，每份都是50克

2、白糖倒入少许温水融化

3、倒入一份糯米粉（50克），慢慢加入温水，用勺子搅拌成团，用手揉搓成光滑的面团

4、剩下的另外一份糯米粉（50克），加入可可粉搅拌均匀，慢慢倒入温水揉搓成光滑的面团

5、这是揉好的两个面团

6、取一小块白色糯米团揉圆并压扁

7、再用可可糯米团分别揉成3个小圆球和1个稍微大点的圆球

8、用稍微大点的圆球压扁做掌心

9、3个小圆球压扁做脚指

10、做的时候一定要先做白球，再做可可味的，不然手掌心搓白色球的时候会粘上可可粉的颜色

11、一半做成这种颜色的熊掌

12、煮汤圆的时候必须水开了才能下锅，以免汤圆散掉

13、汤圆可以加点糖，或者倒入牛奶中更好吃

14、萌萌哒熊掌汤圆

小贴士

两种面团黏合的时候如果比较干就沾一下水 做的时候一定要先做白球，再做可可味的，不然手掌心搓白色球的时候会粘上可可粉的颜色

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