想必大家对KFC的奥尔良烤翅并不陌生,它带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧。那么,奥尔良烤翅是怎么做的呢?今天小编就为大家介绍奥尔良烤翅制作方法,一起来学习吧。
原料:
新奥尔良烤鸡腌料、六只全翅、橄榄油适量、大蒜汁柠檬汁和番茄汁调成的混合汁、锡纸。
制作方法:
1、将腌汁按照说明比例和水调匀,鸡翅洗净,完全浸泡在碗中,至少要8个小时以上;之后放入冰箱冷藏;(后来一次做法,用牙签在鸡翅上撮无数个小洞,缩短腌制时间)
2、隔天取出鸡翅放在刷好橄榄油的锡纸上,用小勺淋上混合汁中的酱汁,放入烤箱200度烘烤20分钟。
3、取出翻面,将腌料和酱汁同时淋在每一个烤好的鸡翅上,再入烤箱,200度10分钟即可。
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