随着空污日益严重,人类的健康也遭受极大威胁,最直接受到影响的就是有呼吸道问题的民众,再来每当空污达到紫爆等级时,过敏性结膜炎患者也会翻倍激增,而网络先前则流传,猪血糕、羊肉炉、银耳莲子汤等都是力抗雾霾的圣品。
中医师表示,这些食物虽然不能直接阻挡空污进入体内,但确实可以达到间接防护的功效。雾霾藉由气管、皮肤等进入体内,因而增加罹患过敏、气喘以及心脑血管等疾病,猪血糕、羊肉炉、银耳莲子汤等,虽然阻挡不了空污直接进入体内,但可以因为提升免疫力,而达到间接防护的效果。
因为猪血糕的猪血含有丰富含铁质、维生素K等营养素,羊肉炉中的羊肉在中医属补气食材,银耳莲子汤中的莲子具有润肺健脾的功效,且白木耳还可以活血化瘀、润肺润肠,这些食物都可增强免疫力,因此民众可每周吃1次猪血糕、羊肉炉或银耳莲子汤当成保养身体,间接降低空污对身体造成的危害。
不过,最直接防止空污危害的方式,就是空气品质不佳时减少出门以及从事户外运动,如果要出门,也最好戴上口罩,尤其有呼吸道、心血管与眼睛疾病的民众,更应注意身体变化,若感到不适,要尽快寻求医师协助。
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