自制夏日饮品,低脂低热比奶茶健康好喝,解馋不长肉,做法简单
奶茶因其温暖甜蜜深得女生的心,而且还成了她们的解压饮品,如果工作不顺心或者失恋了,点杯奶茶安慰下自己,总觉得没有什么烦恼是一杯奶茶解决不了的,所以,女生们总是可以找到各借口来喝一杯奶茶。
殊不知,甜蜜温暖的奶茶却有着各种隐患,一杯奶茶的热量700卡路里,而一份珍珠相当于一碗饭的热量,所以,一杯奶茶的热量之高可想而知了。虽然,女生们为了心理安慰,点的是半糖或者3分糖,其实还是一样没多大差别。
除了热量,外面店里的奶茶还会放奶精等各种添加剂,而奶精中含有大量的反式脂肪酸,吃多了会对人体健康造成危害,奶茶里的糖还会与蛋白质发生糖化反应,加快皮肤的衰老。
随着天气转热,各种冰冰凉凉的饮品也越来越受欢迎,今天给大家分享一款简单好喝的饮品,用红茶做成Q弹软滑的奶冻,搭配牛奶,低脂低热量,健康无添加,做好的成品,茶香四溢,口感层次丰富,比奶茶好喝多了,最主要的是做法也简单,在家做便宜又实惠,一起学着做起来吧!
【柠檬红茶冻撞奶】
【材料】:红茶1包,柠檬4片,冰糖35克,白凉粉30克,脱脂牛奶250克,清水550克
【做法】:1、准备好材料,红茶1包,牛奶250克,白凉粉30克,冰糖35克,柠檬4片。红茶也可以用袋泡茶。
2、柠檬用少许盐把表面搓洗下用清水冲洗干净后切成薄片,把籽去掉,红茶放入茶仓。
3、把柠檬片放入九阳确幸杯中,加入常温的纯净水至果茶刻度线约260克,食材中的量分两次萃取。把茶仓放入,拧紧杯盖,双击萃取功能键。这个确幸杯除了打果汁外还可以萃取果茶,是一款能做果茶的果汁杯,果汁,果茶两种饮品任意选择,操作简单方便,可满足不同口味需求。
4、等程序结束后把萃取出来的柠檬红茶倒入锅中,加入冰糖煮开后把白凉粉放入搅拌至融化就可以离火。
5、倒入容器中,冷却凝固,如果温度高的话可放入冰箱冷藏至凝固。
6、把凝固后的红茶冻搅碎,舀入杯子中,倒入牛奶,搅拌均匀就可以喝了。
7、做好的成品,Q弹顺滑,茶香四溢,既有柠檬的清香,又有红茶的醇香,加上牛奶的奶香,多层口感,比奶茶好喝多了。建议女生把奶茶换成它,低脂低热健康好喝,解馋不长肉,做法简单。
【小贴士】:
1、牛奶也可以根据个人的喜欢换成椰奶或者其他的饮料。做好的茶冻冷藏后口感更好。
2、白凉粉也可以换成吉利丁片,作用是一样的,不过,吉利丁片要提前用凉水泡软。
3、如果是减脂期也可把冰糖换成零卡糖。
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