热文青瓜炒肉的做法(青瓜炒肉怎么做)

简单的食材也能做出美味可口的饭菜，低脂低卡的一道菜，一起来试试吧～

By Susie颖

用料

瘦肉 200克青瓜 1条姜蒜 适量生抽 2勺蚝油 2勺玉米淀粉 2勺盐 少许

做法步骤

1、准备好食材： 肉洗净切片放调料腌制10分钟，青瓜洗净切片（不要切的太薄），姜蒜切好备用

2、肉加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉拌匀腌制10分钟

3、热油爆香姜蒜

4、倒入腌制好的瘦肉

5、大火炒至变色

6、倒入青瓜翻炒均匀

7、加入1勺生抽

8、1勺蚝油

9、适量盐调味，大火翻炒均匀

10、加入水淀粉勾芡 水淀粉：1勺玉米淀粉+3勺清水拌匀

11、最后大火翻炒收汁即可出锅

12、青瓜炒肉这样做真的很好吃哟～

13、脆甜可口～

瘦肉的营养功效

味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

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