简单生活有妙招,蓝子为您分享番石榴的挑选方法…
秋天是丰收的季节,各种各样的时令水果令人垂涎三尺,而我独爱番石榴。番石榴不仅外形美观,汁多味美,果肉嫩滑脆口,其独特的果香更是让人爱不惜手,而且营养丰富,为此,我隔三差五的买回来品尝。
番石榴全年都有供应,但它其实是冬季的时令水果,那時候的果实才算是真正成熟,味道也最为甘甜。而且受种植条件的影响,不是每个果实都香脆可口的,其中有些果子会酸涩味淡,更甚的會干瘪无味。
很多朋友都说,买番石榴要讲运气,运气好能吃到汁多味甜、爽脆可口的番石榴。而我明显就运气不佳,常常碰钉子:看着新鲜绿油油,吃起来汁多却味淡;以为果实又大又壮肯定甜脆,事实却汁少甜而不脆⋯老母亲实在看不下去了,就手把手地传授了挑选番石榴的技巧给我……
大家好才是真的好,今天为您分享番石榴的挑选方法…
看果实的颜色,新鲜水果果皮鲜亮有光泽,时间长了果皮就会暗沉无华。还要留意果皮的颜色,成熟的番石榴由青绿色变成黄绿色,果实甘甜脆口,所以我们要挑黄绿色的买。而青绿色的果实脆口但会有点涩尾。按照老母亲支的招,估計很难买不到甜脆多汁的番石榴!不信?就来试一下⋯⋯
今天的分享到这里,感谢您的阅读!用简单的食材,做美味的佳肴。我是蓝子,关注【从简的蓝子】,定期为您分享简单、易做又好吃的小菜!
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