郑州是河南的省会，但是一直都容易被忽略，大家对郑州的印象都不强烈，因为很多时候大家都没有将它放在一线城市，我们看到的都是北上广，不过现在郑州也不简单，开始强大起来了。现在不少人都会因为自己来自郑州而骄傲，而且这里也有很多特产，之前没有盘算还不知道，这里列举了一下发现还真不少。
首先就是河阴石榴了，这是郑州荥阳的一个特产，它非常有名气，因为产量高而且石榴籽很大，吃起来口感非常好，在全国都很有名气，给人带来了独特的风味，并且它的价格也很高，一直以来都是供不应求，每年中秋的时候河阴石榴文化节就成为了一道风景线。
还有就是新郑的大枣，大枣已经成为了新郑的代表，这里的鸡心枣全国有名，这里的红枣味道很甜美，而且比较温和，有很好的美容滋补功效，一直以来很受欢迎，在大枣里面是佼佼者。近年来新郑大枣也在快速发展，品牌效应也很出众，还开辟了出口市场。
郑州樱桃也非常出名，这里有樱桃沟，不仅打造了一个特产，还利用特产打造了旅游基地，乡村试点效果很好，因为味道鲜美，口感好给人一种独特的感觉，本身也有非常高的营养价值，而且它的种植对改善环境也有很大的帮助。
在郑州中牟有大蒜基地，中牟大蒜也是全国有名，每年都有非常庞大的产量，大蒜本身是日常生活重要的食材，而且里面含有大蒜素，每年大蒜的产销都会影响到全国的大蒜价格，大蒜也成为中牟的一个明信片，对中牟的经济十分重要。
还有就是中牟的西瓜产量非常高，这里的西瓜种植有十多万亩，每年郑州的西瓜主要就来自这里，而且产量和品质都很高，而且这里每年都会举办西瓜节，会挑选出西瓜王来奖励，这里的西瓜节也非常热闹，每年都有很多人参加。郑州还有一个特产就是柿子，荥阳的柿子还是非常有名气的，柿子也有一定的历史，因为它非常鲜美，可以加工成柿饼，每年产量也非常高，还有很多副食品，例如有柿子醋等等，拥有很高的营养价值，这已经成为当地的一种美食。
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