热气腾腾的烩麻食,吃了一整天都暖洋洋的。
By 尛糖o
用料
麻食 200克西红柿 2个鸡蛋 2个大白菜 4片青菜 适量红萝卜 1根土豆 1个蘑菇 适量木耳 100克葱花 适量香菜 3把粉条 适量水 90-100克盐 适量生抽 2勺胡椒粉 适量
做法步骤
1、准备喜欢吃的菜切好,葱姜切沫,油热把鸡蛋炒成型捞出备用;
2、热油下葱花姜末炒香,放蔬菜和盐生抽翻炒,待西红柿出汁放鸡蛋翻炒;加入清水煮开下麻食,出锅前放切好的香菜,还可再加少量胡椒粉提味。
小贴士
1、喜欢吃劲道的麻食最好另起一锅单煮,煮到快熟放入菜里烩。 2、想颜色更好看可以在炒西红柿时,加一些番茄酱。
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