自制卤牛肉，加上三色配菜，口味清淡，营养健康，老少皆宜。
By 粗茶淡饭顿顿香
用料
牛肉 500克土豆 两个胡萝卜 0.5根西红柿 1个葱姜蒜 适量生抽 适量鸡精 适量食盐 适量克
做法步骤
1、如图，所有配料构成，可增减西红柿量来调整整道菜的口味。
2、热油入锅翻炒西红柿，炒至出沙
3、放入另外两色配菜，放入葱姜蒜继续翻炒
4、加入温水，尽可能淹没所有配菜
5、小火炖烧20分钟，加入调料，收汁关火
6、菜肴上桌
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