怎样做虾好吃(空气炸锅怎样做虾好吃)

华峰博客 55

椒盐虾一出锅,空气中立刻飘散着好闻的椒盐味,嗅觉认得这种咸香,引得人直咂舌。 虾皮通红透亮,牙齿才刚碰上,就咬出咔嚓的焦脆声音。我也没舍得把虾皮吐掉,它内外都带着香咧!一口咬下,酥脆爆香。 空气炸锅的高温让虾肉迅速收缩,和虾皮之间留下一道缝隙,倒是完全不影响椒盐入味。 虾肉嫩且紧实,外皮咸香脆,内里清甜,每吃一口都是鲜香交织,吃完了手指头也要吮一遍味!

By 蜜桃厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

虾 500g料酒 10g盐 3g辣椒粉 2g花椒粉 2g食用油 10g彩椒粒 15g蒜末 10g葱花 5g

做法步骤

1、1.虾清洗干净后剪掉虾须(嫌麻烦的可以不剪哈),倒入碗中,加入料酒、盐、辣椒粉、花椒粉、食用油搅拌均匀腌制30分钟

2、2.空气炸锅180度先预热5分钟,腌制好的虾倒入垫有锡纸的炸锅中,稍微铺平,放入炸10分钟

3、3.取出来,撒上彩椒碎和蒜末,再放入炸5分钟;最后取出撒上葱花做装饰,就搞定~

小贴士

1.空气炸锅垫锡纸做菜,可以省去洗锅的麻烦哦。没有锡纸也可以不垫,直接将食材放入炸锅中即可 2.不同款式的空气炸锅温度稍微有点差别,菜谱给出的时间可以根据自己空气炸锅的温度再进行增减哦

虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除时差症

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。

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