粽子的起源和来历,粽子的起源

华峰博客 24

粽子的起源和来历,粽子的起源

粽子的起源:这是一种为了纪念楚国伟大的爱国诗人屈原而诞生的食物。屈原投入汨罗江后,为了防止鱼吃屈原的身体,当地人沿着河流扔进竹筒。竹筒里装满了糯米。这就是粽子的起源。文献记载:屈原于5月5日投入汨罗水,楚人哀悼。到目前为止,它用竹子储存大米,用水祭祀。

粽子简介

粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

粽子,又称粽子,俗称粽子。主要材料是糯米和馅料,用芦苇叶(或新叶、芦苇叶等)包裹。形状多样,主要有尖角、四角形等。粽子有着悠久的历史,最初是用来祭祀祖先和神灵的贡品。南北名称不同,北方小米,小米做粽子,角,在古代北方称为角小米。

粽子有很多种。从馅料的角度来看,北方有北京枣饺子;南方有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、蘑菇、蛋黄等馅料,其中以广东咸肉饺子、浙江嘉兴饺子为代表。

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