牛排,作为西餐文化的经典代表之一,几乎满足了我们从食物饱腹,到味蕾享受的所有需求。
当一块上好的牛排,
与铁板接触的那一瞬间,
发出滋滋滋的声响;
当它的表皮在炭火的炙烤下变得酥脆;
当内里的肉质在酱汁里,
变得愈发鲜活时…
可以想象,这块牛排已经有了超乎想象的治愈力。
当你用刀切开牛排,那鲜嫩多汁的质感,是不是瞬间就挑逗了你的味蕾?!
说到吃牛排,大多数人会选择去西餐厅,气氛好有情调。点份牛排,开瓶红酒,配上轻柔的音乐,仪式感恰到好处。
其实,不用花几百块去西餐厅,自己在家也能做出好吃的星级牛排!
哈桑澳洲进口整切牛排▽
西冷/菲力/沙朗,3种部位
煎过之后柔嫩多汁,焦香四溢,入口的瞬间好吃到尖叫!原本做起来复杂的牛排,有了哈桑,仿佛将西餐厅搬回了家!
4个步骤在家轻松搞定美味牛排大餐
哈桑牛排,经过严格的香料配比腌制,不添加有害香精,保证每一块牛排肉汁鲜嫩,口感丰富的同时,也让做牛排变成了一件简单又快乐的事。
只要你家里有:①平底锅②燃气灶/电磁炉③食用油,即使厨房新手也能煎出美味的牛排大餐!
1.解冻
将牛排自然解冻,解冻后用纸巾吸去表面血水。
注意:①不可热水解冻;②牛排无需水洗。
2.入锅倒入少许食物油,每15-30秒翻一次面。想要吃七分熟,差不多5分钟就好。8分钟左右全熟。
3.醒牛排
快煎好前,放入黄油,融化即可。
4.装盘
牛排装盘后,静置三五分钟(比趁热吃要更多汁噢),淋上酱汁,即可享受美味~
是不是很简单也很节省时间?不管你是不是经常下厨房,有了哈桑澳洲进口整切牛排,在家也能享用堪比西餐厅的牛排大餐~
3种精选部位
满足你不同的味蕾享受
一头完整的牛,可以分解出几十种牛排,看上去都是牛肉,口感却完全不同。
这次给大家推荐的哈桑澳洲进口整切牛排,精选:菲力牛排、西冷牛排、沙朗牛排。不管是一人食,两人餐,还是全家享用,都能满足不同的味觉享受~
1、菲力牛排▽
取自于牛的腰内肉,是牛身上运动量较小的肉。肉质嫩滑,汁水丰富,基本没有肥肉,吃了不易长胖。
2、西冷牛排
▽
取自牛的腰脊部位一带柔嫩的肉。明显的特征是外侧有一条乳白色油筋,因此会很有嚼劲。相信那种鲜美肉汁在口中四溢的美妙,会让你难忘~
3、沙朗牛排
▽
沙朗牛排(sirloin),肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉,含一定肥油,再经过黑胡椒腌制而成,细嫩多汁,上口相比菲力牛排更有韧性~
不管是哪种牛排,煎至你想要的熟度,轻切一块入口,爆汁的口感和浓郁的风味,让舌尖纵情享受饱满的愉悦感!
澳洲整切好牛排西冷/菲力/沙朗,3种部位6片家庭装,10片超值装
(超值装另送煎锅、刀叉、夹子)
每一片都有身份证吃到嘴里更放心
牛排煎的好不好,非常大的因素是取决于牛排本身的质量。所以挑选牛排时,一定要先看清它是原切肉还是拼接肉!
哈桑是集清真肉类进出口、生产加工、销售于一体的清真食品企业。作为一块有信仰的牛排,哈桑牛排拒绝碎肉合成牛排!
每一块送到客户手中的牛排,原料都是整根进口再进行切片的!
△每一块都有自己的身份证明
△每一片厚度均保持在1.5cm左右,更好地留住鲜美肉汁~
梁实秋说,美食者重在食物的质,而非量。哈桑精选澳洲牧场谷饲安格斯小牛,这种谷饲小牛相比于风餐露宿的草饲牛,有着科学化精细化照料,每天吃着大麦、小麦、玉米、高粱等谷物长大。
因此,这种谷饲牛做出的牛排,肉质更细嫩多汁、浓郁醇厚~
生活的仪式感
从一块哈桑牛排开始
煎好牛排,摆好餐桌,点上蜡烛,倒上红酒……忙碌的生活需要给自己一些仪式感。
>>>我司财务大姐特别喜欢这款牛排,她说赠送的调料小包,正好解决了她这种不会做饭也不知道放多少调料的问题!牛排鲜嫩多汁,浓郁正宗,孩子正在长身体,吃了还想吃!而且不是拼接肉,安全也放心!
>>>带男朋友回家的阿菲,在网上买了一箱哈桑牛排,做了家庭烛光晚餐,不止一点浪漫~
>>>一个人吃饭,静静享受、品味美食的时光,不能随便!网友@丹丹说,牛排不仅能填饱我的肚子,更治愈我的孤独。
牛排的魅力,不仅在于入口的那一瞬间,还在于它富含的蛋白质、铁质、维生素B群等营养成分。而且,丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。
澳洲进口整切牛排,有菲力、西冷、沙朗3种品类,2种套餐组合:
·家庭装6片:菲力2片+西冷2片+沙朗2片·超值装10片:菲力3片+西冷3片+沙朗4片
现在下单,即送相应数量的黑胡椒牛排酱和黄油料包!
超值装另送刀叉2副,煎锅、 夹子各1个↓
并且,哈桑牛排坚决杜绝使用嫩肉粉!之所以比普通牛排口感更加鲜嫩,是因为用机器把牛排里的纤维震碎,这样既保证了口感十足,又不会让营养流失掉。
再经过轻微腌制之后,即使不会做饭的朋友也能轻松做大厨!操作方便又快捷,适合家庭食用!
顺丰冷链速运,低温保鲜,多层保温,即使是在炎热的夏季也不怕!保证让你收到的牛排都是新鲜的~
澳洲整切好牛排西冷/菲力/沙朗,3种部位6片家庭装,10片超值装
(超值装另送煎锅、刀叉、夹子)
温馨提示:
很多客户在收到牛排后反映菲力or沙朗or西冷没有筋膜,形状是圆的。就觉得是假的!但其实这是品牌方为了给顾客更好的口感体验,特意把牛排里的筋和膜去掉了,再塑形切片,所以看到的形状是圆的,才会给大家造成牛排不是整切的误会!我们在售的哈桑牛排,均是整切牛排哦~
PS:哈桑牛排做了很多年,刚开始没有去筋和膜,顾客反馈很多意见,说口感体验不太好,于是后来的牛排,便把筋和膜去掉了。