导语：说起玻尿酸这个词想必大家都不会太陌生，尤其是爱美的女孩子们。玻尿酸能增强皮肤长时间的保水能力，当皮肤吸收水分后，使得皮肤充满弹力纤维及胶原蛋白，皮肤因此具有了弹性。

为了美容女性朋友平时更多吃的是燕窝或者银耳，营养师大乔告诉大家，它才是最天然的美容圣品！它是天然玻尿酸，女人2天吃1次，皮肤光滑，50岁似少女！这就是雪蛤。

雪蛤能够提高人体免疫力；延缓衰老；美容养颜；可做营养补充剂；调节女性内分泌、改善更年期症状有很好的疗效。下面就和小编一起来学习下它的做法吧！

桂花糖雪蛤汤圆

By 滋补小哥

配料：

雪蛤线油 1克、小汤圆 50克、桂花糖 2勺、阿胶枣 3个

步骤1.准备好食材，雪蛤线油，桂花糖，小汤圆，红枣

步骤2.先泡发雪蛤线油，我用的这款雪蛤线油是最好的那种，纯净度高，没有脏东西，而且没有腥味和腐烂的味道，不会影响口感，营养价值更高。切记一定要用纯净水泡发，泡发率更高一些，这款线油的泡发率最高能达到170倍，所以不用担心不够吃，不明白的看我名字。

步骤3.雪蛤油假货特别多，各位朋友购买的时候一定要注意，千万不要贪便宜买到假货，起不到滋补的作用还会对身体造成伤害，实在不知道怎么购买可以看我名字

步骤4.泡发10个小时以后就这样了，像不像天空中的云朵？

步骤5.然后捞出沥干水分，再把雪蛤线油放到炖盅里面。

步骤6.把红枣去核放到雪蛤里面

步骤7.放到炖锅里隔水炖15分钟取出。

步骤8.将小汤圆煮2分钟捞出放到炖盅里面

步骤9.放两勺桂花糖进去就做好了。

步骤10.一碗美味的桂花糖雪蛤汤圆就做好了，试试看吧！

烹饪小贴士：

选购技巧

1、看产地：认准是东北林蛙所出(由于雪蛤暂时没有国家标准规定它的定义，有些无良商人会狡辩说牛蛙也可以叫做雪蛤)2、看它是干剥还是湿剥：也就是吊干才剥还是生剥。后者并非是劣质品，价格会比干剥的便宜，但含水率高达20%~50%，药用价值会比干剥的略低。3、看外形：以完整少碎片的为上。4、看发头：越是靓的雪蛤，浸发率越高，像一些卖250多元/两的雪蛤，浸发后可以达到1比60的比例。而一些级数不高的雪蛤，则可能只能一发五。总之，好的雪蛤，色泽偏白，肉厚，带有清淡的鱼腥味，用水浸泡之后发胀程度跟原来的比例为1∶60。

你吃过雪蛤吗？

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