据新加坡《联合早报》3月2日报道，海底捞在国际化的道路上，得到了新加坡、美国、韩国等国家市场的认可。
文章表示，在国内如日中天的海底捞初涉海外市场时，并非一帆风顺。文化差异、口味差别以及食客和媒体的挑剔，让其遭受过不少质疑。经过几年的磨合，海底捞逐渐在国外站稳脚跟，以其新鲜的食材和人性化的服务获得国外顾客认可和国际权威机构的赞赏。
海外网食品频道致电海底捞公关部，询问2014年国内业绩与2013年有何变动时，相关负责人表示不方便透露，因为其不涉及海外业务，所以对墙里开花墙外香的说法也无法发表评价。
值得注意的是，文章在肯定海底捞在海外得到广泛认可的同时，也表示中国国内最近传出一些批评的声音，《海底捞内斗升级》、《海底捞沦为二流公司》等一系列文章，在网络和社交媒体上被广泛转发，让其处于舆论的关注热点。
在2月初有媒体曝出海底捞在国内加速开店，被疑为上市做准备，当时海底捞公关部对海外网食品频道表示，突击开店与上市并无直接关系。2015年初海底捞被报道内部敲诈门事件，内部员工因为待遇不满产生摩擦，业内人士称，与海底捞内部家文化管理制度不完善有很大关系。
目前海底捞的官网出现了新的欢迎登陆美国海底捞与欢迎登陆新加坡海底捞的入口，无疑是其进军海外的与时俱进的举措。
海底捞目前在海外有四家门店，位于新加坡克拉码头的餐厅在2012年底开业，是海底捞在中国之外的第一家分店。2013年9月，第一家美国分店在洛杉矶阿凯迪亚市（Arcadia）开业；2014年10月，第一家韩国分店的招牌出现在首尔繁华的明洞地区。在新加坡，海底捞已有两家店面，除了克拉码头分店和313分店，位于西部的IMM分店也即将开业。海底捞公关部相关负责人表示，海底捞在东京和台北的分店正在筹备之中。
(责编：胡艳明)
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