这家隐匿在城市中的私家小院
①进门仿佛一秒置身于中式庭院中
②新融合菜来袭更深得大家喜爱
③必须预约才能吃得到
老板更是拽到
没有特价菜 只有特色菜
它隐居在一个巷子里
请的都是广东厨子
新融合系菜品上市，
收割着附近街坊的一日三餐
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精心特制的融合菜墙裂来袭
打边炉心灵鸡汤
浓香绵密的汤汁温润滋补的感觉蔓延全身，唇齿间散发的都是迷人的诱惑~仿佛身心都做了一个SPA，这才是真正的心灵鸡汤！
每天一大早，厨师长就要进店，为开门做准备了。因为每一份打边炉内的金汤都要熬制5个小时。
每一种食材经过慢火的加持，释放出不一样的味道，又被这温度所融合的恰到好处，营养丰富的同时，口感更加的醇香诱人，有料的汤一定要在下菜前先来一碗~
各味的秘制酱料自由搭配喔，让你吃鸡不单调~
一整只鸡超丰富，泛着诱人的光泽，却丝毫不油腻。鸡肉细嫩，肉质一点都不柴，吸收了汤汁的精华，非常入味~这样吃鸡，让人大呼过瘾！偷偷告诉你：吃完鸡肉还可以涮菜喔！
主角--鲜活章鱼
一整只上锅的章鱼可谓一大亮点，底气十足，毕竟这是检验新鲜章鱼的试金石。当然如果你够胆量，也可以生吃喔！
将鲜活的章鱼去除内脏和墨汁，经过秘制汤汁的锅底中翻滚浸泡，让汤汁的美味与章鱼独有的鲜味相互融合，美味！
配角--墨鱼饼/牛肉丸/蔬菜拼盘
涮完肉肉当然要来点不一样的涮品咯，每一种都是美味！
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非常大个儿而结实的牛肉丸，肉质很有嚼头又带着一番细腻；手打的墨鱼饼吃起来QQ弹弹的，越吃越上瘾，一盘完全不够塞牙缝！
虫草花炖赤凤汤
如果你以为这是品茶的时间，那你就错了！超高营养价值的汤竟放在壶里倒着喝，是不是趣味性十足呢！
一掀开盖，浓浓的香味就扑面而来，满满的营养价值看得见！超级适合女孩子呢
热热的倒一杯，相比鸡汤，这杯口感相对更加浓郁，细细品味，还有淡淡的草药味，入口醇香，超级推荐
石墨自制黑豆腐
每次来必点的一道菜！百说不厌喔！铁板自制黑豆腐，外焦里嫩，搭配两种蘸酱是完全不同的口感，厨师们自己做的豆腐真的是独到独特！
夹一块这样的豆腐，恨不得一口马上吃掉，不过别怪我没有提醒你，刚上来的豆腐很烫喔！
抖音脆皮肠
风靡抖音的脆皮肠了解一下？冒着仙气来的也是仪式感满满了！
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用剪刀把脆皮肠剪下来，也可以让服务员操作喔，裹在鸡蛋皮里蘸上酱，一口一个，根本停不下来的节奏啊。
一口咬下去，口感和口味儿都深得人心，超级满足！
黄椒酱丁桂鱼
选材精选，满满当当的黄椒铺满鱼表面，在淋上特制的汤汁，美味十足
夹一块超大的鱼肉，再蘸点汤汁吃口感更好喔，清香之余还有黄椒的香辣，超级美味，下酒下饭都是极好的！
椰香咖喱虾
咖喱虾的色泽看起来就非常有食欲，咖喱味很浓郁并且虾很大一只，不多说了让哥先咽一下口水~
香浓的椰香跟咖喱的滋味充分的融合在虾肉里，虾肉紧实，咖喱浓郁，再加上浓郁的椰香，入喉那一刻所有顾忌都抛在脑后！
豆豉蒸野生带鱼
豆豉蒸带鱼，是很多人到店必点的喔~色泽红亮，肉质细腻，外酥里嫩，味道也极为鲜美~
咬上一口软嫩到连鱼刺都可以吃喔，重要的是营养也很丰富喔！
金牌蒜香骨
避风塘撒满小排骨，金黄又不油腻，腌制好的小排骨经过滚烫的油炸后，越嚼越香，吃的那叫个带劲。
刺激味蕾分泌唾液，让人在吃第一块的时候就已经开始期待下一块。
榴莲冰川茄子
浇上榴莲酱的冰川茄子也是道口碑很好的创意菜，是从广东发回来的喔！一定要趁热吃才好吃呢！
每块都很大，得小口小口地咬，满满的榴莲肉跟清香多汁的茄子碰撞，奇妙的搭配反而显得口感很好。
油焖螺丝椒
油焖螺丝椒绝对是辣！辣！辣！辣的越吃越上劲！真是酸辣爽口，十分开胃了，当然也适合下酒菜喔，吃完会上瘾！
爽口萝卜皮
爽口的萝卜片真的是吃一口就很销魂了~特别适合下酒菜！
印尼虾片
特意从印尼进口的大虾片，下锅之后飞速膨胀。每一片都和人脸一样大！炸好后不显油腻，每口都是香脆酥松，越吃越上瘾。如果它不发胖，我真的可以连吃10片。
酸奶黑豆
酸奶黑豆，真的是有爆浆的感觉，黑豆含有丰富的微量元素，更有健脑益智的功效，可以看的出老板选菜很讲究。
白心苹果番石榴
云南白心番石榴真的是山西人很难见到，哥也是第一次吃！果肉柔软香甜，捧在手上就能闻到浓浓的番石榴香味，真的很可口呢！可以尝试！
2
没有人带路，一定找不到
环境清幽，低调藏匿于城市中的园林小院，却也依旧瞒不过太原的好吃嘴们~每天中午就满堂，下午排队到天黑，不提前预定你很有可能还吃不到！因为大家去了吃的都不想走！
最厉害的是，环境美到超过N多个景点，在这里呆上半小时，oh my god！手机内存告急！
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走进大门，仿佛瞬间穿越回古代，红灯笼、墙上的壁画...复古的装饰让人按捺不住想拍照的心情
在这里还有迎接你的金刚鹦鹉蛋蛋。你在等菜的同时还可以逗乐！
老板亲自置办的合法蓝孔雀、老鹰的标本，活灵活现，使你一置身其中就感到自然的美好~
这里总共有四个包间喔，最大的可容纳14人左右呢，其余的就是8人至10人位的，来之前一定一定要提前预约~
再加上小院环境好，来了一定要耐心等待菜品，好的菜品值得你等待~
它在这
乾 清 阁 私 厨 小 院
【地址】
府西街漪汾桥东
青年宫科技馆与国家开发银行中间巷内
(非单行巷)150米
【电话】
0351-2020111
【人均】
80元
【营业时间】
11:30-14:00
17:30-22:00
以上推荐由饭醉团旗下品牌「太原新发现」提供
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