解释一下烃类是什么

华峰博客 186

世界上有一百多个元素,它们经过复杂的组合,构成了我们的缤纷多彩的世界。那么,你们有没有了解过,这世界上的化合物的数量,究竟有多大呢?哪些元素的化合物数量最多呢?跟着我,来了解一下吧。

【哪些元素的化合物最多】

化学分子式在生活中算是较为常见的了。药品说明书上,还有饮料与零食标签的配料表上,常见各种各样的化合物的名称。去了解它们的分子式,你们会发现,C、H、O、N四个字母最为常见。它们分别是碳、氢、氧、氮的元素符号。没错,它们就是化合物最多的四个元素(排先后)。

【化合物最多的四个元素】

碳,符号C,是熔点与沸点最高的非金属元素。自然界中,它的单质往往以钻石、石墨、煤等状态存在。它是构成有机化合物的重要元素。

氢,符号H,世界上最轻的元素,也是宇宙大爆炸以后大量形成的元素,目前仍占宇宙可见物质的92%。而它也因此,拥有了仅次于碳的化合物数量,不少有机化合物中,酸性、碱性物质中,还有我们喝的水中,都有氢元素存在。在工业上也应用得很广泛。

氧,符号O。它也是个对于构成这个世界十分重要的元素。占地球大气的21%、参与生物体的生命活动,等等。

氮,符号N,地球大气中含量最多的元素,同时也在蛋白质、尿素等物质中存在着。

【化合物较多的类群中的元素】

烃类【即碳氢化合物】是其中的一种化合物类群,包括烷、醚、炔、烯、醇等多个类型,主要的构成元素是碳和氢。被我们俗称酒精的物质乙醇,就是这个类型,在酒中很常见,也是导致人会喝醉的首要物质。酵母菌在无氧环境下,会代谢生成酒精。

糖类【即碳水化合物】也是一种化合物类群,多由植物利用二氧化碳和水经光合作用形成。主要的构成元素是碳、氢、氧。它能储存能量。我们需要吃饭,实际上就是在通过它们的运输来提供能量。除淀粉外,均具甜味。

蛋白质,不是一种化合物的名称,而是一个化合物类群的名称,氨基酸是构成蛋白质的基础。由碳、氢、氧、氮四个元素构成。它是构成细胞结构的重要的有机物。

具酸性和碱性的物质,常常含有其他的一些元素,如磷酸、硫酸、氯磺酸,还有氢氧化钠、氢氧化钾,等等。但它们共同的特点,就是都含氢元素,除盐酸(HCI)外几乎都有氧元素。

那些酸、碱之间还可以中和产生盐,如将盐酸与氢氧化钠放在一起,会生成水与食用盐(即氯化钠)。零食中也会有一些较复杂的盐类,多为钠盐,如三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、碳酸钠、焦磷酸钠,等等,它们几乎都呈白色粉末状。它们里面会含有一些金属元素,但它们与酸、碱一样,多数含有氢、氧。

我们可以发现,上述化合物类群中最多的几种元素,往往都在碳、氢、氮、氧中。说白了,它们几乎无处不在、无处不有,除了食盐氯化钠以外,我找也找不到第二个。朋友们,你们知道么,还有其他不含那四种元素的例子的话,可以在评论区分享。我就暂时讲到这儿了,拜拜了~

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