柠檬冰冰乐的做法是什么(柠檬冰冰乐的做法)

华峰博客 12

柠檬冰冰乐的做法是什么(柠檬冰冰乐的做法)

虽然已经进入秋天,南方的城市依然烈日炎炎,短袖、冰饮还是宅家的标配套餐!想吃冰淇淋又不想出门排队买,今天教你用万能面包机满足口腹之欲,还帮你省去了出门暴晒的烦恼! 1个芒果和奶油,简单3步就能得到一份纯手工、无添加的芒果冰淇淋,芒果的清香,绵密丝滑的冰淇淋,每一口的绝美融合,我家娃儿吃过一次天天喊我给他做!

By 眉眉健康厨房

用料芒果 1个纯牛奶 80ml淡奶油 140ml白砂糖 30g做法步骤柠檬冰冰乐的做法是什么(柠檬冰冰乐的做法)

1、食材: 芒果1大个、纯牛奶80ml、淡奶油140ml 调味品: 白砂糖30克 锅具: 柏翠面包机

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2、冰桶取出底部变速箱和配套的搅拌叶片,把绿色冰桶单独放入冰箱冷冻一晚上(冷冻时必须竖放,不能斜放,冷冻时间必须16小时以上);

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3、半个芒果去皮取出果肉150克(由于芒果中含有大量的维生素,食用芒果可以起到滋润肌肤的作用);

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4、压成芒果泥(不用压太碎,这样后期吃到的冰淇淋会带有一些果肉颗粒);

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5、碗中倒入80ml纯牛奶、芒果泥混合均匀;

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6、140ml淡奶油打发至奶浆状(如图所示状态,如果用的是雀巢奶油,最好提前冷藏后再打);

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7、把淡奶油浆和牛奶芒果泥混合;

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8、搅拌均匀放入冰箱冷藏室里,降温5-10度;

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9、冻了一晚上的冰桶取出,变速箱体对准内槽顺时针旋转装上(从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶时请轻轻摇晃冰淇淋桶,若没听到液体流动的声音,说明液体已经冰冻,可以取出);

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10、柏翠面包机放入冷冻好的冰淇淋桶旋转固位;

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11、将搅拌叶片安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上;

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12、冰箱降温好的芒果奶油混合液倒入冰淇淋桶内,盖上面包机盖(不要放入除液体外的其他材料,不要放入热材料);

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13、菜单选择 17- 冰淇淋功能,设置时间为30分钟(这个面包机功能齐全、可做酸奶、面包、果酱、冰淇淋、和面发酵、烘烤炖煮,一机在手,懒人不愁);按下启动键启动运行程序;

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14、搅拌叶开始搅拌转动;中途可透过可视化屏幕观察情况,等待制作完成,会有蜂鸣提醒,期间可以去做其他事,根本不会浪费时间;

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15、太适合懒人了,只需要按照步骤把食材丢进去,一键搞定,在家轻松实现冰淇淋自由,小白也能一次成功(如果想要口感更硬实些的可以放入冰箱冷冻一会儿);

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16、去外面买的芒果冰淇淋,有没有用芒果肉暂且不论,但是添加剂绝对是足足的,且价格昂贵,一个漫长的夏天得花费不少冷饮钱,学会自己做,省钱又省心,还可以diy不同口味的;

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17、入鼻先是芒果的甘甜清香,送入口中是绵密的冰爽,淡奶油和水果的完美融合,是南方人夏天少不了的一抹清凉!

芒果的营养功效

芒果性凉,味甘酸;入肺、脾、胃经;有益胃止呕,解渴利尿的功效;主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症。

1.防治心血管疾病:芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

2.抗癌:据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3.美化肌肤

由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

4.明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

5.防治便秘:促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

6.杀菌:芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7.祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

8.防止晕车:食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

芒果的饮食禁忌

1、饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意。

2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,故当注意。

3、芒果,是少数富蛋白质的水果,多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤,估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用,能解毒消滞、降压。

4、据中医食疗性味分析,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。

5、「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都可谓之「湿」,体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。反而有些人会担心,吃芒果令青春痘增加,这想法则属过滤。 芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。无论如何,虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。

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