锅底烧糊的黑垢怎么去除(烧焦的锅底怎样清洗干净)

华峰博客 20

家里的锅烧焦了怎么办?你是怎么去清洗的呢?今天我就给大家分享上一招,锅中黑垢立马脱落,立马就和新买的一样。

锅底烧糊的黑垢怎么去除(烧焦的锅底怎样清洗干净)

平时在家做饭炒菜,相信朋友们难免会出现把锅烧焦的情况,而一般遇到这种情况时,基本上都会使用铲子去刮,或者是说直接往里加水泡上一天,然后再来进行刷洗,但是这两种方法都不一定能够完全去除的干净。

而洗不干净的铁锅,有人选择继续使用,有的则将其直接扔掉,并重新购买一个新的铁锅,这未免有些浪费。因此呢,今天我就用橘子皮,来教上大家一个小妙招,让烧糊烧焦的锅能够快速焕然一新。

锅底烧糊的黑垢怎么去除(烧焦的锅底怎样清洗干净)【用橘皮洗锅】

原料:铁锅、小苏打、橘子皮、食用油

步骤:

1、首先往烧焦的锅中倒入多一点的小苏打,再往里加入足够多的清水,这里水量一定要没过被烧糊的位置。

2、接着开启大火,盖盖把锅中水烧开,烧开以后,再继续煮上三五分钟,并往里放上一些橘子皮。

3、橘子皮是呈酸性的,含有有机溶剂,而小苏打呈弱碱性,两者发生反应,就有利于烧焦铁锅中的油污水解,进而起到一个去除油垢的作用。

锅底烧糊的黑垢怎么去除(烧焦的锅底怎样清洗干净)

4、橘子皮加进锅中后,稍微搅动几下,再继续盖上盖子煮5分钟,时间到,关火,把苏打橘子水静置10分钟。

5、10分钟后,就可以把铁锅中的脏水给倒掉,再往里重新加上一点清水,并用锅刷加上一点洗洁精,将锅中剩余的脏东西给刷掉。

6、铁锅全部刷干净,再用流动的清水多冲洗上几遍,然后把铁锅放到灶台上,开火把水分给烧干,我再给大家分享一个不粘锅养护的小技巧。

7、往锅里倒入多一点的食用油,把油烧到微微发热时,用一张厨房纸巾把铁锅都涂满食用油,这里我们可以多涂上一会,大概2分钟左右,让其形成一层油膜。

锅底烧糊的黑垢怎么去除(烧焦的锅底怎样清洗干净)

8、持续两分钟时间,关火,把锅里面的油充分晾凉,油放凉以后,再用上一张厨房纸巾,重复进行上一次的操作,同样2分钟左右。

9、涂抹好以后,将其静置两个小时,两个小时后,用热水对铁锅进行清洗,把油给洗去,铁锅的养护就差不多好了,一点也不会粘锅。

10、按照以上方法去操作,就能很好的在铁锅表面形成油膜,不管是煎鸡蛋,还是煎豆腐,都能很好的煎制,一点都不粘。

锅底烧糊的黑垢怎么去除(烧焦的锅底怎样清洗干净)

好了,以上关于清洗烧糊的铁锅方法和养护铁锅的步骤就分享到这里了,记得以后在清洗铁锅后,每次都要开火将锅中的水分烧开,再抹上一层食用油,这样在下次使用时,就不会粘锅了。

同时,我们每次烧菜炖菜时,都要注意观察火候,避免铁锅被烧焦。

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