韩国辣骨头汤怎么做

华峰博客 16

韩国辣骨头汤怎么做

用了家里的所剩的一些食材 做个辣炖排骨吧!

By 加加贝

用料排骨 1盘葱 2根姜 1块蒜 3瓣料酒 适量生抽 适量老抽 适量油 适量土豆 2小个韩式辣酱 1勺黑白芝麻 少许辣白菜 1袋香油 1小勺耗油 少许做法步骤韩国辣骨头汤怎么做

1、准备蒜末、姜末,土豆削皮洗净

韩国辣骨头汤怎么做

2、锅中倒冷水,放生姜和排骨、料酒,焯水去沫,洗净,备用

韩国辣骨头汤怎么做

3、锅中倒油,油热下蒜、姜,炒香,下排骨,煸至金黄

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4、把排骨一个一个挑出来,放入电压煲中

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5、锅中剩的油,炒辣白菜,稍微有点香味就好

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6、把炒好的辣白菜倒入电饭煲,加土豆,然后加开水末过食材即可,加生抽、老抽、辣椒酱、耗油,搅拌一下,关盖

7、我这个电压煲有个排骨专门的按键,30分钟

韩国辣骨头汤怎么做

8、时间到,开盖收汁,根据自己口味调味,倒香油

韩国辣骨头汤怎么做

9、撒葱花 黑白芝麻~

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10、嗝~好饱哦

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11、一个人真的吃不完,眼大肚皮小呀!

排骨的营养功效

1.补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

2.补肾养血,滋阴润燥;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

4.滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

5.改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

6.强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

7.增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

8.补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

9.滋阴壮阳

中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

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