重庆市万州区新田镇位于三峡库区中心的长江上.冬季温暖，春季初，夏季炎热潮湿，在1980年代后期，年平均降雨量为1200毫米，年平均气温约为18摄氏度，年平均无霜期约为300摄氏度.新天镇的葡萄面积很大，但由于品种和技术的原因未能成功.2000年，引进了新田镇，少数品种，如藤森在天德村试制成功.之后，通过不断的实践，成功创建了湘葡萄品牌.到2012年，新天镇葡萄种植面积达到26.67 hm2，其中1户大面积种植面积为6.67 hm2，2户为3.33 hm2，3户为1.33 hm2; 2户每667 m2净收入10,000元 ，5000元以上；净收入100万元的大户，10万元以上的户.本文总结了新天镇的葡萄栽培技术.
选择一个无污染，交通便利，水源充足，灌溉和排水方便，深肥沃的沙壤土或壤土来建花园的区域.
按行距2.2~沟槽宽2.5 m，宽80 cm，深60 cm.将秸秆和其他农作物秸秆放入沟10~20厘米厚，覆盖土壤10厘米.按667m2施用4000千克腐烂的有机肥料，75千克过磷酸钙，200千克植物灰和与表土混合的回填土.回填后，它离地面10厘米.
三峡库区栽培成功的葡萄品种有藤稔、巨 峰、巨玫瑰、夏黑、红提、无核白 鸡心’、奥古斯特、金手指’等.新田镇种植 面积最大品种是藤稔’，约占40%.
行向按夏季主风方向（有利于通风透气、降低湿 度、减轻病害）确定.行距2.3~2.5 m，工厂间距1.3~1.5
m.12月至翌年2月栽植.从专业公司购买1年生健壮 苗，适当修剪、浸泡、消毒.定植时摆匀根系，填 土、浇水，踏实，覆土与厢面平，芽眼露出地面.当 年搭建单篱架，架面高1-8 m,隔4 m立1支柱，挂3~4 道铁丝.
定植后，第1年苗长到70 cm高时，选留1个新梢 摘心留作主杆，主杆上端选留2个芽长成副梢.副梢 长到6~除去8片叶子后，将顶部培植成2个主蔓。剩余的芽和卷须必须随时擦干，留出4根用于冬季剪~7芽短剪.第2 年，在主杆上端继续培养2~3个新芽成为主蔓。发芽的芽长成新芽后，选择1~2个侧蔓，然后在主蔓和侧蔓中各选择1个~2个结果母枝.结果母枝的 前部保留2~3个结果分支，底部为1~2个营养分支，结果分支与营养分支的比率为2，离开结果分枝3~修剪6芽，每株留4个~5个结果枝蔓，2个更新蔓.在整形期间要及时均匀绑蔓.
定植后第3年进入稳产期，要适时抹芽、抹梢、 疏花、疏果、套袋，控产保质.
抹芽.去除主蔓基部和结果母枝的无用芽、 瘦弱芽等.抹梢.按成年树保留4~5个主蔓，结 果母枝上保留适量结果枝和营养枝，其它无用枝芽、 卷须全部抹除.将主蔓均匀绑在蕎架上.
摘心.在结果枝花穗的上部保留5~6片 叶，营养枝从基部起保留7~8片叶摘心.疏花 穗.在结果枝上留花穗1个，去掉多余，对选留的花 穗去掉副穗、剪除基部1~4个枝轴、摘除穗尖，每个 花穗保留14~15个枝轴.
摘心.从原来摘心的地方长出的付梢留 4~6片叶摘心，并去除卷须.疏果.幼果长到 黄豆大时，疏掉过密、病、瘦小等果穗；3年以上的 树每株保留10~12串为好，对选留的果穗，去掉基部 枝轴、剪去穗尖、疏掉过密、伤、病、小等果粒.
疏果后对果穗喷1次多菌灵等，杀死果穗的病 菌.液干后，用防水、透气的白色专用纸袋套袋，注 意套袋时袋口的金属丝绕在果柄处不要太紧.采收前 8 d,将纸袋基部撕开通风透光，3 d后去掉纸袋，着 色更好.
定植后苗长到6片叶时开始追肥，每隔10 d进 行1次.前期以10%的人粪尿或沼肥加0.2%尿素浇施 为主，后期以磷钾肥为主，连续施8~10次.9月施基 肥，每667 n?施农家肥2000 kg,复合肥30 kg.
催芽促梢肥.萌芽前，每667 m2施人蓄粪水 1500kg,尿素15kg,过磷酸钙40kg,催芽促梢。 座果膨大肥.开花前叶面喷施0.25%硼酸或硼砂溶液， 促进座果，花前5~10 d和花后10~15 d用膨大剂、赤 霉素等各浸果穗1次，增大果粒.壮果肥.谢花 座果后，在厢面离树40~50 cm处开1条施肥沟，深 25~30 cm,每667 m2施腐熟人畜粪水2000 kg,尿素 25 kg,磷肥30~50 kg,硫酸钾30~50 kg.催熟 肥.浆果着色后，喷施2~3次0.4%磷酸二氢钾溶液， 提高含糖量.复壮肥结合施基肥.采果后，及时 按每667 n?开沟施入优质有机肥3000 kg,尿素10 kg, 过磷酸钙20 kg,硫酸钾10 kg,锌肥3 kg,提高树体养 分的积累，保证第2年丰产稳产.
雨季搞好清沟排水，做到雨停水干，不渍水.干 旱及时灌水，早晚时分沟灌跑马水，水面不超过 沟深2/3,边灌边排.
冬季清园，清理残枝枯叶集中烧掉.搭建避雨棚， 减轻园内病虫害.随时清除病虫枝叶，集中烧毁.
萌芽前喷施石硫合剂，杀灭越冬病虫.萌芽长叶时，喷施多菌灵等农药预防黑痘病等 病害.开花期前后，用草甘膦等农药防除杂 草.水果生长期，用甲基硫菌灵、波尔多液或 代森锰锌等杀菌剂，每10~15 d轮换使用防治黑痘 病、灰霉病和褐斑病等病害.用氯氧菊酯等杀 虫剂防治蛾类、十星叶甲等虫害。
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