怎样做奶茶(怎样做奶茶的珍珠圆子)

华峰博客 32

夏天的奶茶一定少不了珍珠,自己做其实也很简单,多做些冷冻起来慢慢吃。

By zhenzhen珍珍珍珍

用料

木薯粉 200克红糖 80克水 150克清水 100克(煮珍珠)红糖 30克(煮珍珠)

做法步骤

1、准备好简单食材(黑糖、白糖都可以)

2、红糖加清水煮开

3、快速加入木薯粉翻版

4、戴防油手套会比较好操作

5、搓成长条后切超级小段,稍微有点耐心搓珍珠

6、搓好的珍珠裹些木薯粉防粘,多做些冷冻即可

7、开水煮珍珠至浮起

8、快速放入冷水中过凉

9、煮红糖水开后加入珍珠中火收汁

10、煮至粘稠

11、制作奶茶棒棒哦

小贴士

红糖、黑糖、白糖都可以制作 吃不完冷冻即可

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱!

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