鱼鸡汤的做法 鸡肉和鱼肉怎么熬汤

华峰博客 34

鱼鸡汤的做法 鸡肉和鱼肉怎么熬汤

鸡肉和鱼肉是很常见的肉制品,不仅风味好,而且很健康,符合大多数人的口味。今天,我来教你一道美味的鱼鸡汤。以鱼和鸡肉为主料,加入羊肚菌炖制而成。这汤很美味。

如何用鸡肉和鱼做汤

成分:

鸡肉200克、鱼肉100克、羊肚菌10克、生姜1片、盐1茶匙、葱1根、红枣5枚。

鱼鸡汤的做法:

1.鸡肉洗净切块,鱼肉洗净切块,羊肚菌用温水浸泡30分钟;

2、葱花、生姜切片、红枣洗净切片;

3.锅中热水加热,放入鸡肉,大火烧开,撇去浮沫,捞出;

4.将羊肚菌、鸡肉、姜片和适量的水放入砂锅中40分钟,然后加入鱼和红枣15分钟;

5.加盐调味,撒上葱花。

小贴士:

鸡肉消化率高,容易被人体吸收利用,具有增强体力、强身健体的作用。

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