怎么挑好一点的干核桃 如何挑好一点的干核桃

华峰博客 46

1、看纹路:看核桃皮上的花纹,假如纹路相对性多且浅,一定是很不错的核桃仁。因为这个纹路在核桃仁的生长过程中为核桃仁运输养分,纹路越大,核桃仁吸收的养分还会越大。

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2、掂净重:同样大小的核桃仁,其较重的那一个最好是,由于看见大,假如掂在手里非常轻得话,表明核桃仁内部结构水份偏少或干瘪瘪或腐烂变质了。

3、闻味道:假如核桃仁有香味儿或是无气味,则这种核桃仁可以购买,若是有漂白液味或是异味、怪味等臭味,最好别买。

4、看核桃肉:随意选择一个核桃,破开,观查里边的核桃肉,倘若外边的黄皮肤颜色艳,尤其圆润,则此核桃仁必定是好核桃。倘若核桃肉呈灰黑色或是深棕色或者有黑色斑,这类核桃仁就不要买。

5、听声音:把核桃仁从1尺高左右部位扔在硬地面上听声音,空果发出象破乒乓球赛一样的响声,而饱满的核桃仁果则响声较为浑厚。

干核桃怎么保存

干核桃应当放到干燥的地方,不可以放进在地板上,以防有体内湿气。还可以把干核桃放到自然通风的区域,那样也能储存一段时间。或者将干核桃放进瓶子里边,然后盖上盖密封性储放,这样就能够防止核桃仁长霉。

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